Наместников,А. Ф. <br/><br/>
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод:   учебник/ 
А. Ф. Наместников 
 - 2-е изд., испр. и доп. 
 - Москва:  Высшая школа,  1972 
 - 312с.:  a-рис. 
<br/><br/> Книга предназначена в качестве учебника для сельских профессионально-технических училищ. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> к.47 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>продукт маринад 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>6П8.6  П8.63(075)