Коробкина,З. В.
Витамины и минеральные вещества плодов и ягод: научное издание/
З. В. Коробкина
- Москва: Экономика, 1969
- 152с.: a-табл.
В книге обобщены исследования витаминного и минерального состава плодов и ягод в зависимости от района их произрастания, зрелости и других факторов.
к.48
каротин продукт
634.0-02 57.042 57.042.532