Консервация влажного зерно: по данным зарубежных исследований)/
В. И. Анискин ; ред. Н. Н. Ульриха
- Москва: Колос, 1968
- 286с.: a-рис.
В книге изложены новейшие данные по теории и практике основных способов консервации влажного зерно: сушки до кондиционной влажности, временной и длительной консервации охлаждением, хранения без доступа кислорода.