Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов: учебное пособие/
Л. А. Трисвятский, Н. В. Сабуров, Б. В. Лесик
- Москва: Колос, 1969
- 440с.: a-рис.
Большое внимание в книге уделено принципам государственного нормирования качества продуктов и требованиям, предъявляемым к ним при продоже государству. Специальное разделы отведены вопросам организации хранения семенных, продовольственных и фуражных фондов растительного сырья в хозяйствах.