Столовые корнеплоды: научное издание/
В. Н. Лукьянец
- Алма-Ата: Кайнар, 1969
- 112с.
В данной книге ее авторы знакомят читателей с биологической характеристикой, агротехникой возделывания для товарных и семенных целей таких широко распространенных корнеплодов, как морковь, столовая свекла, редис, редька и т.д., и малораспространенных - цикория корнеплодного, скорцонера, корнеплодного колокольчика и т. д.