Походный набор для открытия фальсифмкации меда: редкая книга/
Э. Я. Зарин
- Санкт-Петербург: Типография М. Меркушева, 1914
- 7с.
- Труды сельскохозяйственно-бактериоллогической Лаборатории; Т.5№20 .
В данной публикации представлена информация по изучению поддельного меда.