бъяснения к экспонатам лаборатории на Всероссийской выставке в. г. Киев.:   май-октябрь 1913 г. 

 - Санкт-Петербург:  Типография М. Меркушева,  1913 
 - 33с. 
<br/><br/> Написано о полезных и вредных микроорганизмах, бактериях, ароматизаторах и дрожжах в молочных продуктах. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> к.40 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>закваска сыра 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>63(064)