Забаринский,П.

О сахаре виноградной ягоды: редкая книга/ П. Забаринский - Одесса: Тип. Л. Нитче, 1889 - 25с.

Книга содержит информацию о получении сахара из винограда. Результаты нескольких экспериментов представлены в таблицах.

р.1

сахар крахмал

634.6