Забаринский,П.
О сахаре виноградной ягоды: редкая книга/
П. Забаринский
- Одесса: Тип. Л. Нитче, 1889
- 25с.
Книга содержит информацию о получении сахара из винограда. Результаты нескольких экспериментов представлены в таблицах.
р.1
сахар крахмал
634.6