Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных: учебник и практикум для вузов/
Л. В. Антипова, В. С. Слободяник, С. М. Сулейманов
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва: Юрайт, 2023
- 395с.: a-рис.
Книга содержит полный курс анатомии и гистологии наиболее распространенных видов сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены структурные элементы организма, клеточное строение и особенности различных тканей, системы органов, морфологии домашных животных. Приведены сведения об использовании различных частей организма животного в перерабатывающей промышленности.