Фрейм, Вильгелм <br/><br/>
Молоко и молочное дело книга для практикии науки/  Ч.2 
Фрейм, Вильгелм;В. Фрейм ; пер. с нем. В. И. Ковалевский. 
 - Санкт-Петербург:  Тип. В. Демакова,  1879 
 - 430с. 
<br/><br/> В книге подробно рассказывается о значении молока и молочной работы в науке и практике, о молочных продуктах, стандартах и ​​уровнях качества. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> р.5 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>сичужина творог 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.1