TY - BOOK AU - Щербаков,В.Г. TI - Химия и биохимия переработки масличных семян: : пособие PY - 1977/// CY - Москва PB - Пищевая промышленность KW - Формирование KW - Локализация KW - Воски N2 - Цель настоящей книги-дать современное представление о важнейших химических и биохимических процессах ER -