Химия и биохимия переработки масличных семян
пособие
Щербаков,В.Г. Владимир Григорьевич
creator
aut
text
legislation
ru_
Москва
Пищевая промышленность
1977
monographic
us
184с.: a-табл.
Цель настоящей книги-дать современное представление о важнейших химических и биохимических процессах
В. Г. Щербаков
Формирование
Локализация
Воски
633.8
68.35.37
ГПНТБ России
210610
20260920120005.0
37600/Щ 61-517274261
rus