@book{13082,
	author = {Кугенев ,П.В. and Барабанщиков,Н. В.},
	title = {Практикум по молочному дело: },
	publisher = {Колос,},
	year = {1978},
	address = {М.:},
	edition = {5-е изд., перераб. и доп.}
}