TY - BOOK TI - Справочник консервщика PY - 1947/// CY - Москва PB - Пищевая промышленность KW - томат KW - сок N2 - Настоящий справочник представляет собой суммированный материал по этим вопросам, составленный на основе опыта работы Всесоюзного научно-исследовательского института консервной промышленности и заводской лабораторий ER -