Практикум по хранению зерна: учебное пособие/
А. И. Страдубцева, Н. И. Паньшина
- 3-е изд., перераб. и доп.
- Москва: Агропромиздат, 1987
- 192с.: a-рис.
- Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений .
Для вузов, обучающихся ао специальности "Хранение и технология переработки зерна".