Квасников,Е. И. <br/><br/>
Молочнокислое брожение вина и борьба с ним/ 
Е. И. Квасников, Г. Ф. Кондо 
 - Ташкент:  Госиздат,  1957 
 - 39с. 
<br/><br/> В настоящей брошюре приводятся новые методы микробиологического контроля винодельческого производства на инфицированность молочнокислыми бактериями и практические рекомендации по профилактике и лечению заболеваний вин, разработанные в результате исследований биологии молочнокислых бактерий. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> к.2 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>бактерия лечение 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>6П8.54  57А.92