Справочник по молочному делу: справочное издание - Москва: Колос, 1968 - 335с.: a-рис.

Справочник представляет ценное практическое руководство для широкого круга специалистов, связанных с производством и переработкой молока.

к.73

состав микрофлора

6П8.72(083)