Физика ферментов: научное издание/
М. В. Волькенштейн
- Москва: Наука, 1967
- 199с.: a-рис.
Библиогр.: с. 188--198
Из всех вопросов, охватываемых физикой ферментов, рассмотрены более подробно три следующих: генетические кодирование биологически функциональной структуры белка; конформационные свойства белков как фактор, определяющий ферментативную активность; проявление кооперативных свойств ферментов в кинетике ферментативных реакций и решение сложных задач кинетики.