Современное оборудование для переработки молока и получения молочных продуктов: обзорная информация

Здановская В. Г.

Современное оборудование для переработки молока и получения молочных продуктов: обзорная информация - Москва 1992 - 54 с.: ил. Тираж: 900 экз. Формат 60Х90/16

В обзоре дан анализ конструкций основного технологического оборудования для первичной обработки молока и производства молочных продуктов, приведены его сравнительные технико-экономические характеристики. Определены основные направления создания и совершенствования новой техники.

0236-1833


Сельскохозяйственное производство
Животноводство
Механизация сельского хозяйства

637.1.02 / З-461