Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда: Учебник для вузов/

Зармаев,А.А.

Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда: Учебник для вузов/ А. А. Зармаев - Москва: Юрайт, 2023 - 684с: a-рис.

Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников.

техника структура

634.8