Молоко: монография/
Молоко: монография/
ред. Р. Б. Давидов
- Москва: Москва, 1969
- 327с.: a-рис.
Книга представляет собой монографияю, посвященную вопросам производства качественного молока, изучению его физико-химических и технологических свойств.
р.1.12
жир сахар
6П8.72 636.2-04
Книга представляет собой монографияю, посвященную вопросам производства качественного молока, изучению его физико-химических и технологических свойств.
р.1.12
жир сахар
6П8.72 636.2-04