Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: учебник/
Наместников,А. Ф.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: учебник/ А. Ф. Наместников - 2-е изд., испр. и доп. - Москва: Высшая школа, 1972 - 312с.: a-рис.
Книга предназначена в качестве учебника для сельских профессионально-технических училищ.
к.47
продукт маринад
6П8.6 П8.63(075)
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: учебник/ А. Ф. Наместников - 2-е изд., испр. и доп. - Москва: Высшая школа, 1972 - 312с.: a-рис.
Книга предназначена в качестве учебника для сельских профессионально-технических училищ.
к.47
продукт маринад
6П8.6 П8.63(075)