Виноделие: учебное пособие
Виноделие: учебное пособие
- Москва: Высшая школа, 1969
- 176с.: a-рис.
В книге приводятся основные сведение по виноделию, необходимые виноградарю, по микробиологии виноделия, производству вин, уходу за ними.
к.40
микробиология бочок
6И8.54(075)
В книге приводятся основные сведение по виноделию, необходимые виноградарю, по микробиологии виноделия, производству вин, уходу за ними.
к.40
микробиология бочок
6И8.54(075)