Аминокислотный анализ протеина кормов и продуктов животноводство: методический сборник

Аминокислотный анализ протеина кормов и продуктов животноводство: методический сборник - Москва, 1968 - 77с.: a-табл. - Обзор литературы .

Библиогр.: с. 34-35

Одним из важнейших условий повышения продуктивности животноводства является организация рационального и полноценного кормления, основное место в котором принадлежит протеину. Биологическая ценность протеина определяется главным образом содержанием в неем аминокислот и их соотношением.Существуют различные методы определения аминокислот.

к.35

протеин хроматография

636.04