Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов: учебное пособие/

Трисвятский,Л. А.

Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов: учебное пособие/ Л. А. Трисвятский - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: Колос, 1975 - 447с.: a-рис.

В учебнике излагаются принципы стандартизация качества сельскохозяйственных продуктов. Освещаются теория и практика хранения семенного зерна, продовольственных и фуражных фондов.

р.1.26

фонд плод

6П8 6П9.2(075)