Обеззараживание молока кипячением и пастеризацией при пониженном давлении: редкая книга/

Мордберг,Л. К.

Обеззараживание молока кипячением и пастеризацией при пониженном давлении: редкая книга/ Л. К. Мордберг - Санкт-Петербург: Типография М. Меркушева, 1914 - 24с.: a-табл. - Труды сельскохозяйственно-бактериоллогической Лаборатории; Т.4№10 .

В данной публикации представлена ​​информация по дезинфекции молока кипячением под низким давлением и пастеризацией.

к.30

температура аппарат

632.9