Физика ферментов: научное издание/

Волькенштейн,М.В.

Физика ферментов: научное издание/ М. В. Волькенштейн - Москва: Наука, 1967 - 199с.: a-рис.

Библиогр.: с. 188--198

Из всех вопросов, охватываемых физикой ферментов, рассмотрены более подробно три следующих: генетические кодирование биологически функциональной структуры белка; конформационные свойства белков как фактор, определяющий ферментативную активность; проявление кооперативных свойств ферментов в кинетике ферментативных реакций и решение сложных задач кинетики.

р.0.64

белок гемоглобин

57.042